PDA版:節(jié)約空間,無(wú)線(xiàn)自由。
金食榮餐飲管理系統(tǒng)--PDA版
適合用戶(hù):注重效率,節(jié)省資源,客流量大,需要從收銀管理控制到人事、庫(kù)房等全面進(jìn)行管理的企業(yè)。有對(duì)經(jīng)營(yíng)數(shù)據(jù)進(jìn)行全面系統(tǒng)分析需求的餐廳。未來(lái)有發(fā)展空間,有拓展需求的企業(yè)。
PDA 無(wú)線(xiàn)點(diǎn)菜系統(tǒng)特點(diǎn):
1 、無(wú)線(xiàn)點(diǎn)菜:通過(guò)具有無(wú)線(xiàn)功能的PDA手持點(diǎn)菜機(jī),服務(wù)員可以隨時(shí)隨地使用系統(tǒng)為顧客進(jìn)行點(diǎn)菜、加菜、退菜、等操作,并即時(shí)的把數(shù)據(jù)傳到收銀臺(tái)和廚房,廚房打印機(jī)會(huì)自動(dòng)分類(lèi)將點(diǎn)菜信息打印到各個(gè)廚房。
2 、無(wú)需布線(xiàn):系統(tǒng)前臺(tái)使用無(wú)線(xiàn)網(wǎng)絡(luò)與掌上電腦技術(shù),使前臺(tái)使用者可以在營(yíng)業(yè)大廳或包房?jī)?nèi)隨意走動(dòng),自由的使用系統(tǒng)為顧客服務(wù),無(wú)需在大廳或包房中布置任何網(wǎng)絡(luò)線(xiàn)路而影響餐廳環(huán)境。
3 、操作簡(jiǎn)便:前臺(tái)使用 PDA 掌上電腦做為客戶(hù)端,所有的操作都是筆觸式和鍵盤(pán)輸入,所以操作非常方便,特別適宜于計(jì)算機(jī)水平比較差的服務(wù)員使用。
4 、功能齊全:該系統(tǒng)功能包括點(diǎn)菜、開(kāi)臺(tái)、加菜、退菜、菜等日常操作;海鮮數(shù)量確認(rèn)、當(dāng)前營(yíng)業(yè)狀況查看、預(yù)訂查看、桌臺(tái)賬單查看等查詢(xún)功能;支持口味、作法、退菜原因等注釋性信息;支持按類(lèi)別瀏覽點(diǎn)菜、菜品編號(hào)點(diǎn)菜,菜品拼音首字母模糊點(diǎn)菜3種點(diǎn)菜模式;其功能涵蓋餐飲前臺(tái)營(yíng)業(yè)所有業(yè)務(wù)流程,適用于各種大、中、小型餐館。
5 、時(shí)尚美觀:無(wú)線(xiàn)智能掌上電腦具有時(shí)尚流行的外觀以及觸摸點(diǎn)菜屏幕,讓客人有種耳目一新的感覺(jué),從而起到品牌效應(yīng)。
系統(tǒng)功能
采用最先進(jìn)的無(wú)線(xiàn)技術(shù),可以讓服務(wù)員手持 PDA 在餐廳內(nèi)自由走動(dòng),隨時(shí)應(yīng)客戶(hù)的要求加菜,退菜,自動(dòng)傳送到廚房,從此擺脫有線(xiàn)的束縛,使餐飲管理有一個(gè)質(zhì)的飛躍!
方案的優(yōu)點(diǎn):
1、 無(wú)線(xiàn)點(diǎn)菜員無(wú)需無(wú)碳復(fù)寫(xiě)的紙張耗材,紙張費(fèi)用僅是傳統(tǒng)手工方式的 1/2;
2、 客人點(diǎn)菜完畢,服務(wù)員無(wú)需向吧臺(tái)和廚房傳送單子,賬單傳送在1秒鐘內(nèi)便可完成,大大縮短了點(diǎn)菜到上菜的時(shí)間,翻臺(tái)率是傳統(tǒng)手工方式的1.5倍。
3、 服務(wù)員始終不離客人視線(xiàn),服務(wù)更周到更及時(shí),并且避免了跑單漏單現(xiàn)象;
4、 傳統(tǒng)點(diǎn)菜1人只可值 2-3臺(tái),用無(wú)線(xiàn)系統(tǒng)1人可值4-5臺(tái);
5、 無(wú)需服務(wù)員往返傳送單子,減少了服務(wù)員的工作量,降低服務(wù)員的勞動(dòng)強(qiáng)度,平均每個(gè)餐廳節(jié)約人力成本約2人以上;
6、 避免因服務(wù)員來(lái)回跑動(dòng)產(chǎn)生的忙亂現(xiàn)象,大大提升服務(wù)服務(wù)品質(zhì)和服務(wù)形象,為營(yíng)造高檔就餐環(huán)境創(chuàng)造良好條件,吸引更多的顧客就餐;
7、 管理成本大大降低,節(jié)省的人力物力再加上綜合效益,投資成本一般在半年內(nèi)能收回。
硬件要求:
計(jì)算機(jī):若干臺(tái),根據(jù)餐廳的具體情況而定。服務(wù)器主機(jī):CPU-2GHZ以上的主頻;內(nèi)存-256MB以上;硬盤(pán)-80G高速以上;
PDA:若干臺(tái),根據(jù)餐廳的具體情況而定。有無(wú)線(xiàn)網(wǎng)卡。
打印機(jī):若干臺(tái),視實(shí)際需要而定。EPSON TM-U220系列或EPSON TM-T88III系列。
打印服務(wù)器:若干臺(tái)。網(wǎng)絡(luò)交換機(jī):若干臺(tái)。
操作系統(tǒng)軟件和數(shù)據(jù)庫(kù)系統(tǒng)軟件:
服務(wù)器端:MS WIN2000 SERVERMS SQL SERVER 2000。
客戶(hù)端:WINDOWS CE。
《金食榮餐飲管理系統(tǒng)--PDA版》軟件:壹套。
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